Документы международного уровня
1. Всеобщая декларация прав человека
(рекомендованный для всех стран-членов ООН документ, принятый на третьей сессии Генеральной Ассамблеи ООН резолюцией 217 А (III) («Международный пакт о правах человека») от 10 декабря 1948 года во Дворце Шайо в Париже):
http://www.memo.ru/prawo/fund/481210.htm
2. Декларация принципов терпимости:
http://www.un.org/ru/documents/decl_conv/declarations/toleranc.shtml
(Принята резолюцией 5.61 Генеральной конференции ЮНЕСКО от 16 ноября 1995 года)
Декларация прав терпимости принята, принимая во внимание соответствующие международные акты, в том числе:
• Международный пакт о гражданских и политических правах,
• Международный пакт об экономических, социальных и культурных правах,
• Международную конвенцию о ликвидации всех форм расовой дискриминации,
• Конвенцию о предупреждении преступления геноцида и наказании за него,
• Конвенцию о правах ребенка,
• Конвенцию 1951 года о статусе беженцев и Протокол 1967 года, касающийся статуса беженцев, а также региональные правовые акты в этой области,
• Конвенцию о ликвидации всех форм дискриминации в отношении женщин,
• Конвенцию против пыток и других жестоких, бесчеловечных и унижающих достоинство видов обращения и наказания,
• Декларацию о ликвидации всех форм нетерпимости и дискриминации на основе религии или убеждений,
• Декларацию о правах лиц, принадлежащих к национальным или этническим, религиозным и языковым меньшинствам,
• Декларацию о мерах по ликвидации международного терроризма,
• Венскую декларацию и Программу действий Всемирной конференции по правам человека,
• Декларацию и Программу действий, принятые на Всемирной встрече на высшем уровне в интересах социального развития, состоявшейся в Копенгагене,
• Декларацию ЮНЕСКО о расе и расовых предрассудках,
• Конвенцию и Рекомендацию ЮНЕСКО о борьбе с дискриминацией в области образования,
3. Декларация и Программа действий в области культуры мира
(Принята резолюцией 53/243 Генеральной Ассамблеи от 13 сентября 1999 года)
http://www.un.org/ru/documents/decl_conv/declarations/culture_of_peace.shtml
Декларация и Программа действий  принята на основе Устава Организации Объединенных Наций

Документы федерального уровня
1. Конституция Российской Федерации
2. Концепция государственной национальной политики Российской Федерации, утвержденная  Указом Президента Российской Федерации от 15.06.1996 N 909:
http://www.russia.edu.ru/information/legal/law/up/909/2051/
3. Закон  Российской Федерации "О национально-культурной автономии"

Документы регионального уровня
1. Постановление Правительства Санкт-Петербурга «О Программе гармонизации межкультурных, межэтнических и межконфессиональных отношений, воспитания культуры толерантности в Санкт-Петербурге на 2011-2015 годы (программа "Толерантность")» от 23.09.2010 N 1256 (с изменениями на 12 мая 2012 года)
2. Закон Санкт-Петербурга от 15.09.2004 N 452-67 "О межнациональных отношениях в Санкт-Петербурге"
3. Закон Санкт-Петербурга от 16.05.2007 N 230-42 "О профилактике правонарушений в Санкт-Петербурге"